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2020年05月27日 14:46:41 来源:山西快乐十分app 编辑:山西快乐十分开奖

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小心炒菜 营养师教你高CP值用油法提升免疫力又抗癌

一场武汉肺炎(COVID19,新冠肺炎)的疫情威胁。令人前所未有的高度重视免疫力。而吃是天天必须,怎样聪明用油格外重要。联安预防医学机构-功能医学营养师庄譓馨,在三立新闻网「奕起聊健康」节目中告诉大家超重要讯息,油和免疫力的七大关系以及破解油品的三大迷思。▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/记者陈则凯摄影)用对油超重要 营养师爆油和免疫力的七大关系庄譓馨营养师说,免疫力是保护身体的万里长城,炒菜用的油就像是建筑房子的钢筋水泥,品质好,一切都会好。油和免疫力的关系如下。1.保护体内的重要器官和皮肤。2.是制造贺尔蒙的原料。3.抗发炎。4.增加好胆固醇,保护心血管。5.对的油可有效预防三高。6.坏的油招来心血管疾病。7.好油但用不对的方式烹调,比吃错油更严重。记住369这三个数字 营养师破解油的三大迷思庄譓馨营养师说,国人天天要吃,对于油的观念一定要知道,尤其外食族,千万要懂得omega3、omega6与omega9,这三个阿拉伯数字,只要记住3跟9,因为市面上的油品百百种,有沙拉油、葵花油、玉米油、橄榄油、苦茶油、茶籽油、芥花油等等令人眼花缭乱。1.油都不健康?2.橄榄油不能炒菜?3.不能一瓶油用到底?▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/联安预防医学机构提供)营养师提出解释,食用油种类基本上分为omega-3、6、9三大类,【omega-3】可预防身体发炎反应;【omega-9可预防心血管疾病】;而【omega-6】则是我们吃最多但也最好减少摄取的,因为会增加身体负担。▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/联安预防医学机构提供)油吃对吃好 营养师提醒要注意的四件事1.不要一瓶油用到底,烹调方式不同选择不同油品2.注意赏味期限,三个月内可用完的辆作为采购基准,因油脂易氧化,易自成血管发炎。  3.用坚果种子来「取代」食用油非「外加」(如:核桃、胡桃。)坚果种子摄取量  应适量,不宜过多。4.有心血管疾病者,不适合以椰子油为主。▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/联安预防医学机构提供)油用对用好 营养师提醒要注意的三件事▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/联安预防医学机构提供)太忙没关系 营养师告诉大家过目不忘油秘密庄譓馨营养师说,这两大万用油「酪梨油」、「玄米油」(OMEGA6和9约各佔一半),发烟点高,蒸煮炒炸都适用。至于不得不的外食族应该补充1.「亚麻仁油」,因为可以凉拌使用,能帮助人体抑制发炎反应,并平衡饮食中ω-6脂肪酸过高的问题。2.「橄榄油」具有降低LDL胆固醇的效果,还能保护心血管。▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/联安预防医学机构提供)▲庄譓馨营养师教大家高CP值用油法。(图/记者陈则凯摄影)   

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